Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati

By | June 18, 2016

Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati resep soto bandung bumbu soto bening cara membuat soto betawi bumbu soto ayam resep soto bening bumbu soto cara memasak soto soto lamongan resep soto ayam bening resep soto ayam soto betawi resep soto ayam lamongan resep soto banjar resep soto betawi resep soto daging cara membuat soto ayam resep soto resep soto lamongan cara membuat soto soto ayam Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati.

Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati resep soto babat resep soto sapi resep bumbu soto cara membuat kuah soto bumbu soto jawa soto bening soto ayam bening cara buat soto ayam cara membuat soto lamongan resep masakan soto ayam cara membuat soto ayam bening bumbu soto betawi resep bumbu soto ayam masak soto ayam cara bikin soto ayam resep masakan soto cara buat soto resep soto jawa resep soto ayam kuning cara membuat soto bening resep sambal soto resep soto daging betawi resep aneka soto masak soto resep membuat soto soto ayam resep cara memasak soto ayam aneka soto cara bikin soto resep membuat soto ayam Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati.

resep bumbu soto ayam enak khas kuah bening kuning sedap

Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati


BAHAN DAN BUMBU
  • Daging ayam untuk membuat kaldu
  • Irisan kol sebanyak 200 gram
  • Rebusan tauge 200 gram
  • 4 buah kentang, kukus lalu goreng
  • 2 buah Tomat merah dipotong-potong
  • 2 butir telor ayam (direbus)
  • 50 gram mie soun yang direbus
  • 2 batang daun bawang yang diiris kecil kecil
  • 2 liter air
  • Bawang goreng
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun jeruk limau
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • 5 gram kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt merica putih
  • 2 gram garam halus
  • 15 gram jahe
--> | "Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati" | <--

CARA MEMASAK
  • Tumis bumbu yang mau dihaluskan, kemudian sisihkan
  • Masukkan air kedalam panci, masak dengan mencampurkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan juga daun salam, lengkuas, daun jeruk limau dan serai
  • Tunggu hingga air mendidih, masukan ayam untuk direbus, tunggu hingga 25-30 menit
  • Angkat daging ayam, kemudian pisahkan antara daging dan tulangnya.
  • Masukan tulang yang sudah dipisahkan kedalam rebusan kuah sampai mendidih
  • Masukan potongan daun bawang, teruskan sampai kuah mendidih
  • Mie soun yang sudah direbus dimasukan pada mangkuk dan dicampur dengan irisan kentang, suwiran daging ayam, telur ayam rebus dan tauge
  • Siram campuran di dalam mangkuk tadi dengan air rebusan kaldu soto secukupnya
  • Taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, tomat dan potongan jeruk limau
  • Tambahkan sambal, kecap secukupnya
Demikianlah Resep Soto Ayam Surabaya Kramat Jati kali ini.Propellerads