Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo

By | June 14, 2016

Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo resep soto banjar resep soto ayam lamongan resep soto bandung resep soto bumbu soto bumbu soto bening cara membuat soto resep soto ayam bening soto lamongan cara memasak soto soto ayam bumbu soto ayam resep soto betawi resep soto ayam resep soto bening cara membuat soto ayam resep soto lamongan soto betawi resep soto daging cara membuat soto betawi Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo.

Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo resep masakan soto ayam cara buat soto ayam cara membuat soto bening resep soto babat resep soto sapi resep aneka soto cara bikin soto ayam soto bening resep bumbu soto ayam cara bikin soto resep soto daging betawi resep sambal soto cara membuat kuah soto resep soto jawa resep membuat soto ayam resep membuat soto cara membuat soto ayam bening soto ayam bening aneka soto resep soto ayam kuning cara membuat soto lamongan cara buat soto resep bumbu soto resep masakan soto masak soto ayam soto ayam resep masak soto cara memasak soto ayam bumbu soto betawi bumbu soto jawa Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo.

resep bumbu soto ayam enak khas kuah bening kuning sedap

Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo


BAHAN DAN BUMBU
  • Daging ayam untuk membuat kaldu
  • Irisan kol sebanyak 200 gram
  • Rebusan tauge 200 gram
  • 4 buah kentang, kukus lalu goreng
  • 2 buah Tomat merah dipotong-potong
  • 2 butir telor ayam (direbus)
  • 50 gram mie soun yang direbus
  • 2 batang daun bawang yang diiris kecil kecil
  • 2 liter air
  • Bawang goreng
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun jeruk limau
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • 5 gram kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt merica putih
  • 2 gram garam halus
  • 15 gram jahe
--> | "Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo" | <--

CARA MEMASAK
  • Tumis bumbu yang mau dihaluskan, kemudian sisihkan
  • Masukkan air kedalam panci, masak dengan mencampurkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan juga daun salam, lengkuas, daun jeruk limau dan serai
  • Tunggu hingga air mendidih, masukan ayam untuk direbus, tunggu hingga 25-30 menit
  • Angkat daging ayam, kemudian pisahkan antara daging dan tulangnya.
  • Masukan tulang yang sudah dipisahkan kedalam rebusan kuah sampai mendidih
  • Masukan potongan daun bawang, teruskan sampai kuah mendidih
  • Mie soun yang sudah direbus dimasukan pada mangkuk dan dicampur dengan irisan kentang, suwiran daging ayam, telur ayam rebus dan tauge
  • Siram campuran di dalam mangkuk tadi dengan air rebusan kaldu soto secukupnya
  • Taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, tomat dan potongan jeruk limau
  • Tambahkan sambal, kecap secukupnya
Demikianlah Resep Soto Ayam Bening Khas Ponorogo kali ini.Propellerads