Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo

By | May 24, 2016

Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo resep ayam bakar bumbu oles ayam bakar cara masak ayam bakar resep nasi bakar ayam bakar kecap bumbu ayam bakar resep ayam bakar madu resep ikan bakar cara membuat ayam bakar sambal ayam bakar ayam bakar madu resep ayam bakar kecap bumbu ayam bakar kecap ikan bakar resep bumbu ayam bakar resep sambal ayam bakar sosis bakar ayam bakar resep roti bakar cara memasak ayam bakar Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo.

Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo ayam bakar bumbu kecap masak ayam bakar ayam bakar resep resep membuat ayam bakar resep ayam bakar spesial bumbu bakar aneka resep ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar resep ayam bakar manis cara buat ayam bakar ayam bakar enak resep sambal untuk ayam bakar resep masakan ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar bikin ayam bakar bumbu bakar ayam resep ayam bakar lezat cara membuat ayam bakar enak bumbu untuk ayam bakar bakar ayam resep ayam bakar enak resep ayam bakar oven menu ayam bakar sambal untuk ayam bakar resep bikin ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap cara memasak ayam bakar kecap resep bakar ayam cara membuat bumbu ayam bakar membuat ayam bakar Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Sambal Ayam Bakar Wong Solo kali ini.Propellerads