Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang

By | May 19, 2016

Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang bumbu ayam bakar kecap ikan bakar resep nasi bakar resep sambal ayam bakar ayam bakar resep ayam bakar madu ayam bakar kecap cara masak ayam bakar resep bumbu ayam bakar cara membuat ayam bakar resep ayam bakar kecap bumbu ayam bakar sambal ayam bakar resep ayam bakar resep roti bakar resep ikan bakar bumbu oles ayam bakar ayam bakar madu cara memasak ayam bakar sosis bakar Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang.

Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang bumbu bakar resep ayam bakar manis ayam bakar resep bumbu bakar ayam ayam bakar enak cara memasak ayam bakar kecap resep ayam bakar spesial resep ayam bakar enak membuat ayam bakar resep bikin ayam bakar menu ayam bakar resep ayam bakar lezat cara membuat sambal ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap bumbu ungkep ayam bakar sambal untuk ayam bakar resep bakar ayam bakar ayam resep sambal untuk ayam bakar resep masakan ayam bakar bumbu untuk ayam bakar cara buat ayam bakar bikin ayam bakar ayam bakar bumbu kecap resep membuat ayam bakar aneka resep ayam bakar resep ayam bakar oven masak ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar cara membuat ayam bakar enak Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Membuat Ayam Bakar Khas Padang kali ini.Propellerads