Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang

By | May 18, 2016

Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang ayam bakar madu ayam bakar kecap bumbu ayam bakar cara memasak ayam bakar resep nasi bakar bumbu oles ayam bakar ikan bakar resep roti bakar ayam bakar sambal ayam bakar bumbu ayam bakar kecap resep ayam bakar resep sambal ayam bakar resep ayam bakar madu resep ayam bakar kecap cara masak ayam bakar cara membuat ayam bakar resep bumbu ayam bakar resep ikan bakar sosis bakar Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang.

Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang resep masakan ayam bakar resep ayam bakar manis resep sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap ayam bakar enak resep ayam bakar spesial ayam bakar resep masak ayam bakar resep ayam bakar oven membuat ayam bakar resep ayam bakar lezat bumbu bakar cara buat ayam bakar resep bakar ayam ayam bakar bumbu kecap cara membuat sambal ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar bakar ayam cara membuat bumbu ayam bakar resep ayam bakar enak resep bikin ayam bakar bumbu untuk ayam bakar aneka resep ayam bakar sambal untuk ayam bakar resep membuat ayam bakar menu ayam bakar bikin ayam bakar bumbu bakar ayam cara membuat ayam bakar enak cara memasak ayam bakar kecap Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Bumbu Ayam Bakar Ala Padang kali ini.Propellerads