Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta

By | May 20, 2016

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta resep ayam bakar cara membuat ayam bakar sambal ayam bakar resep ikan bakar resep ayam bakar kecap cara memasak ayam bakar bumbu oles ayam bakar resep nasi bakar resep bumbu ayam bakar bumbu ayam bakar ayam bakar kecap bumbu ayam bakar kecap resep sambal ayam bakar cara masak ayam bakar sosis bakar ayam bakar madu ikan bakar resep roti bakar resep ayam bakar madu ayam bakar Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta.

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta aneka resep ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar bumbu bakar bakar ayam resep ayam bakar enak masak ayam bakar ayam bakar enak ayam bakar resep resep ayam bakar spesial bumbu untuk ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar resep membuat ayam bakar resep bakar ayam resep ayam bakar oven resep ayam bakar lezat bikin ayam bakar resep bikin ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar cara memasak ayam bakar kecap ayam bakar bumbu kecap sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar manis membuat ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap cara buat ayam bakar cara membuat ayam bakar enak bumbu ungkep ayam bakar bumbu bakar ayam menu ayam bakar resep masakan ayam bakar Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta kali ini.Propellerads