Resep Ayam Panggang Angkak

By | May 7, 2016

Resep Ayam Panggang Angkak resep ikan bakar bumbu ayam bakar kecap ikan bakar resep ayam bakar ayam bakar bumbu ayam bakar resep bumbu ayam bakar bumbu oles ayam bakar resep ayam bakar madu ayam bakar kecap cara membuat ayam bakar cara memasak ayam bakar resep roti bakar sambal ayam bakar resep ayam bakar kecap ayam bakar madu resep sambal ayam bakar resep nasi bakar cara masak ayam bakar sosis bakar Resep Ayam Panggang Angkak.

Resep Ayam Panggang Angkak resep ayam bakar bumbu kecap bumbu ungkep ayam bakar ayam bakar enak bakar ayam cara membuat sambal ayam bakar sambal untuk ayam bakar bumbu bakar ayam cara membuat ayam bakar enak bumbu untuk ayam bakar resep ayam bakar spesial cara memasak ayam bakar kecap resep ayam bakar enak ayam bakar bumbu kecap cara membuat bumbu ayam bakar resep bikin ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar resep bakar ayam resep membuat ayam bakar cara buat ayam bakar membuat ayam bakar resep ayam bakar manis masak ayam bakar bikin ayam bakar menu ayam bakar ayam bakar resep bumbu bakar resep ayam bakar oven resep ayam bakar lezat aneka resep ayam bakar resep masakan ayam bakar Resep Ayam Panggang Angkak.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Panggang Angkak


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Panggang Angkak" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Angkak kali ini.Propellerads