Resep Ayam Panggang Ala Padang

By | May 18, 2016

Resep Ayam Panggang Ala Padang ikan bakar resep nasi bakar resep ayam bakar madu ayam bakar madu sosis bakar cara memasak ayam bakar resep sambal ayam bakar resep bumbu ayam bakar resep ayam bakar kecap resep ikan bakar bumbu ayam bakar kecap bumbu oles ayam bakar cara masak ayam bakar resep ayam bakar sambal ayam bakar cara membuat ayam bakar ayam bakar kecap bumbu ayam bakar resep roti bakar ayam bakar Resep Ayam Panggang Ala Padang.

Resep Ayam Panggang Ala Padang resep ayam bakar oven resep ayam bakar spesial cara memasak ayam bakar kecap resep masakan ayam bakar bumbu untuk ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar bumbu bakar resep bikin ayam bakar sambal untuk ayam bakar bumbu bakar ayam resep ayam bakar lezat masak ayam bakar resep bakar ayam cara membuat bumbu ayam bakar cara membuat ayam bakar enak ayam bakar enak bikin ayam bakar resep ayam bakar manis bumbu ungkep ayam bakar resep membuat ayam bakar aneka resep ayam bakar bakar ayam ayam bakar bumbu kecap cara membuat sambal ayam bakar ayam bakar resep membuat ayam bakar cara buat ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap menu ayam bakar resep ayam bakar enak Resep Ayam Panggang Ala Padang.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Panggang Ala Padang


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Panggang Ala Padang" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Ala Padang kali ini.Propellerads