Resep Ayam Bakar Saus Padang

By | May 19, 2016

Resep Ayam Bakar Saus Padang resep nasi bakar bumbu oles ayam bakar cara memasak ayam bakar resep ayam bakar ikan bakar bumbu ayam bakar kecap ayam bakar cara membuat ayam bakar resep ayam bakar madu resep sambal ayam bakar resep ayam bakar kecap resep ikan bakar resep bumbu ayam bakar sambal ayam bakar ayam bakar kecap ayam bakar madu bumbu ayam bakar cara masak ayam bakar sosis bakar resep roti bakar Resep Ayam Bakar Saus Padang.

Resep Ayam Bakar Saus Padang masak ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar aneka resep ayam bakar resep ayam bakar manis bumbu untuk ayam bakar menu ayam bakar resep ayam bakar enak resep ayam bakar oven resep ayam bakar bumbu kecap ayam bakar bumbu kecap bikin ayam bakar sambal untuk ayam bakar bumbu bakar ayam bumbu bakar resep ayam bakar spesial resep bakar ayam resep membuat ayam bakar cara memasak ayam bakar kecap cara membuat bumbu ayam bakar bakar ayam resep ayam bakar lezat cara membuat ayam bakar enak resep bikin ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar cara buat ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar resep masakan ayam bakar ayam bakar resep ayam bakar enak membuat ayam bakar Resep Ayam Bakar Saus Padang.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Saus Padang


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Saus Padang" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Saus Padang kali ini.Propellerads