Resep Ayam Bakar Pedas Asam

By | May 26, 2016

Resep Ayam Bakar Pedas Asam resep bumbu ayam bakar bumbu oles ayam bakar resep ayam bakar bumbu ayam bakar cara memasak ayam bakar resep roti bakar resep ayam bakar madu cara masak ayam bakar sosis bakar ayam bakar kecap resep sambal ayam bakar cara membuat ayam bakar sambal ayam bakar ayam bakar resep ayam bakar kecap bumbu ayam bakar kecap ayam bakar madu resep ikan bakar resep nasi bakar ikan bakar Resep Ayam Bakar Pedas Asam.

Resep Ayam Bakar Pedas Asam masak ayam bakar cara membuat ayam bakar enak cara memasak ayam bakar kecap ayam bakar bumbu kecap resep ayam bakar spesial cara buat ayam bakar resep masakan ayam bakar resep ayam bakar oven resep ayam bakar lezat bumbu untuk ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar ayam bakar resep resep sambal untuk ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar sambal untuk ayam bakar bumbu bakar ayam ayam bakar enak resep bikin ayam bakar aneka resep ayam bakar resep membuat ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar bumbu bakar resep bakar ayam bakar ayam resep ayam bakar bumbu kecap resep ayam bakar enak menu ayam bakar membuat ayam bakar resep ayam bakar manis bikin ayam bakar Resep Ayam Bakar Pedas Asam.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Pedas Asam


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Pedas Asam" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Pedas Asam kali ini.Propellerads