Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan

By | May 19, 2016

Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan resep sambal ayam bakar resep ayam bakar madu resep nasi bakar resep roti bakar resep bumbu ayam bakar sosis bakar ayam bakar kecap bumbu ayam bakar kecap ayam bakar madu cara masak ayam bakar cara memasak ayam bakar cara membuat ayam bakar resep ayam bakar bumbu ayam bakar sambal ayam bakar ikan bakar bumbu oles ayam bakar ayam bakar resep ikan bakar resep ayam bakar kecap Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan.

Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan aneka resep ayam bakar resep ayam bakar manis cara memasak ayam bakar kecap bakar ayam masak ayam bakar resep ayam bakar lezat bumbu untuk ayam bakar membuat ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap cara membuat ayam bakar enak ayam bakar bumbu kecap bumbu bakar ayam resep bakar ayam sambal untuk ayam bakar resep bikin ayam bakar ayam bakar resep menu ayam bakar resep membuat ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar bikin ayam bakar resep ayam bakar oven ayam bakar enak bumbu ungkep ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar enak resep ayam bakar spesial cara buat ayam bakar bumbu bakar cara membuat sambal ayam bakar resep masakan ayam bakar Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan kali ini.Propellerads