Resep Ayam Bakar Khas Sunda

By | May 11, 2016

Resep Ayam Bakar Khas Sunda resep ayam bakar madu resep ayam bakar kecap cara membuat ayam bakar bumbu ayam bakar kecap cara memasak ayam bakar ayam bakar madu resep ayam bakar cara masak ayam bakar resep bumbu ayam bakar resep roti bakar sosis bakar ayam bakar resep nasi bakar resep sambal ayam bakar ikan bakar resep ikan bakar bumbu oles ayam bakar sambal ayam bakar bumbu ayam bakar ayam bakar kecap Resep Ayam Bakar Khas Sunda.

Resep Ayam Bakar Khas Sunda cara memasak ayam bakar kecap bakar ayam resep membuat ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap resep ayam bakar enak resep ayam bakar lezat membuat ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar resep bikin ayam bakar ayam bakar bumbu kecap cara membuat ayam bakar enak menu ayam bakar resep ayam bakar spesial masak ayam bakar ayam bakar resep resep ayam bakar oven bumbu bakar ayam bakar enak bikin ayam bakar aneka resep ayam bakar bumbu untuk ayam bakar resep masakan ayam bakar resep bakar ayam cara buat ayam bakar resep ayam bakar manis bumbu bakar ayam resep sambal untuk ayam bakar sambal untuk ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar Resep Ayam Bakar Khas Sunda.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Khas Sunda


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Khas Sunda" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Khas Sunda kali ini.Propellerads