Resep Ayam Bakar Jogja

By | May 10, 2016

Resep Ayam Bakar Jogja bumbu oles ayam bakar resep ayam bakar kecap sosis bakar cara memasak ayam bakar ikan bakar resep bumbu ayam bakar ayam bakar kecap bumbu ayam bakar resep ayam bakar cara membuat ayam bakar cara masak ayam bakar resep roti bakar resep ikan bakar ayam bakar madu bumbu ayam bakar kecap ayam bakar resep nasi bakar sambal ayam bakar resep ayam bakar madu resep sambal ayam bakar Resep Ayam Bakar Jogja.

Resep Ayam Bakar Jogja resep ayam bakar oven bakar ayam bumbu bakar cara membuat bumbu ayam bakar resep bikin ayam bakar sambal untuk ayam bakar aneka resep ayam bakar bumbu untuk ayam bakar cara memasak ayam bakar kecap bumbu ungkep ayam bakar ayam bakar resep resep ayam bakar bumbu kecap menu ayam bakar resep ayam bakar lezat bumbu bakar ayam resep masakan ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar cara membuat ayam bakar enak cara buat ayam bakar masak ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar bikin ayam bakar membuat ayam bakar ayam bakar enak resep ayam bakar manis resep bakar ayam resep ayam bakar spesial resep ayam bakar enak ayam bakar bumbu kecap resep membuat ayam bakar Resep Ayam Bakar Jogja.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Jogja


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Jogja" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Jogja kali ini.Propellerads