Resep Ayam Bakar Jawa Tengah

By | May 10, 2016

Resep Ayam Bakar Jawa Tengah cara membuat ayam bakar resep ayam bakar bumbu oles ayam bakar resep sambal ayam bakar resep ikan bakar resep ayam bakar madu bumbu ayam bakar kecap resep bumbu ayam bakar ayam bakar sambal ayam bakar sosis bakar bumbu ayam bakar cara memasak ayam bakar resep nasi bakar ayam bakar madu ikan bakar resep ayam bakar kecap ayam bakar kecap resep roti bakar cara masak ayam bakar Resep Ayam Bakar Jawa Tengah.

Resep Ayam Bakar Jawa Tengah cara membuat bumbu ayam bakar bumbu untuk ayam bakar ayam bakar enak bakar ayam cara memasak ayam bakar kecap resep masakan ayam bakar bikin ayam bakar resep ayam bakar oven resep membuat ayam bakar resep ayam bakar manis resep ayam bakar spesial bumbu bakar masak ayam bakar bumbu bakar ayam ayam bakar resep resep ayam bakar enak ayam bakar bumbu kecap cara membuat ayam bakar enak resep sambal untuk ayam bakar resep bikin ayam bakar aneka resep ayam bakar membuat ayam bakar cara buat ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap sambal untuk ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar menu ayam bakar resep ayam bakar lezat bumbu ungkep ayam bakar resep bakar ayam Resep Ayam Bakar Jawa Tengah.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Jawa Tengah


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Jawa Tengah" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Jawa Tengah kali ini.Propellerads