Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya

By | May 20, 2016

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya resep nasi bakar cara membuat ayam bakar cara masak ayam bakar sambal ayam bakar sosis bakar resep ayam bakar ayam bakar madu resep ikan bakar bumbu ayam bakar ikan bakar ayam bakar kecap resep ayam bakar kecap cara memasak ayam bakar ayam bakar resep ayam bakar madu bumbu ayam bakar kecap resep roti bakar bumbu oles ayam bakar resep sambal ayam bakar resep bumbu ayam bakar Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya ayam bakar bumbu kecap ayam bakar resep resep ayam bakar enak resep masakan ayam bakar resep ayam bakar spesial resep bakar ayam cara memasak ayam bakar kecap resep ayam bakar oven menu ayam bakar bakar ayam cara membuat ayam bakar enak bumbu bakar cara buat ayam bakar aneka resep ayam bakar sambal untuk ayam bakar resep bikin ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap bumbu untuk ayam bakar masak ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar cara membuat sambal ayam bakar bumbu bakar ayam membuat ayam bakar bikin ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar resep ayam bakar manis resep membuat ayam bakar ayam bakar enak cara membuat bumbu ayam bakar resep ayam bakar lezat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Surabaya kali ini.Propellerads