Resep Ayam Bakar Banjar

By | May 7, 2016

Resep Ayam Bakar Banjar ayam bakar kecap bumbu oles ayam bakar resep sambal ayam bakar resep ikan bakar ayam bakar madu bumbu ayam bakar resep ayam bakar kecap ikan bakar sosis bakar resep ayam bakar resep bumbu ayam bakar cara memasak ayam bakar ayam bakar sambal ayam bakar resep ayam bakar madu resep roti bakar resep nasi bakar cara membuat ayam bakar bumbu ayam bakar kecap cara masak ayam bakar Resep Ayam Bakar Banjar.

Resep Ayam Bakar Banjar resep ayam bakar spesial ayam bakar resep bumbu bakar resep ayam bakar manis membuat ayam bakar resep bikin ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap bumbu untuk ayam bakar aneka resep ayam bakar resep ayam bakar enak bikin ayam bakar bakar ayam cara memasak ayam bakar kecap ayam bakar bumbu kecap resep masakan ayam bakar bumbu bakar ayam resep ayam bakar oven resep ayam bakar lezat sambal untuk ayam bakar resep membuat ayam bakar resep sambal untuk ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar menu ayam bakar masak ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar resep bakar ayam cara membuat ayam bakar enak cara membuat sambal ayam bakar cara buat ayam bakar ayam bakar enak Resep Ayam Bakar Banjar.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Banjar


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Banjar" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Banjar kali ini.Propellerads