Resep Ayam Bakar Asli Padang

By | May 6, 2016

Resep Ayam Bakar Asli Padang sambal ayam bakar resep bumbu ayam bakar ayam bakar ikan bakar resep ayam bakar bumbu ayam bakar resep ayam bakar kecap bumbu oles ayam bakar resep sambal ayam bakar cara memasak ayam bakar resep roti bakar ayam bakar madu bumbu ayam bakar kecap cara masak ayam bakar sosis bakar resep nasi bakar resep ayam bakar madu resep ikan bakar ayam bakar kecap cara membuat ayam bakar Resep Ayam Bakar Asli Padang.

Resep Ayam Bakar Asli Padang menu ayam bakar ayam bakar bumbu kecap resep masakan ayam bakar bumbu bakar ayam bumbu bakar sambal untuk ayam bakar resep ayam bakar bumbu kecap resep sambal untuk ayam bakar cara membuat ayam bakar enak bikin ayam bakar masak ayam bakar bumbu ungkep ayam bakar cara membuat bumbu ayam bakar cara buat ayam bakar bakar ayam ayam bakar enak resep ayam bakar spesial resep ayam bakar lezat membuat ayam bakar bumbu untuk ayam bakar resep ayam bakar enak cara membuat sambal ayam bakar resep ayam bakar manis resep bakar ayam resep ayam bakar oven resep membuat ayam bakar cara memasak ayam bakar kecap ayam bakar resep resep bikin ayam bakar aneka resep ayam bakar Resep Ayam Bakar Asli Padang.

resep ayam bakar bumbu rujak sambel pedas kecap manis

Resep Ayam Bakar Asli Padang


BAHAN DAN BUMBU
  • 800 Gram Dada ayam Kampung atau Ayam Potong Menurut Selera Anda
  • Kecap Manis Pedas Gurih(secukupnya)
  • Lengkuas 1 ruas(memarkan)
  • Butiran wijen secukupnya
  • Serai 2 batang(memarkan)
  • Madu 4 Sendok Makan
  • Daun Jeruk 2 Lembar
  • Margarin Secukupnya(untuk mengoles)
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Air secukupnya
  • Kemiri 4 butir(sangrai)
  • Bawang Putih 3 Siung
  • Bawang Merah 5 Siung
  • Garam 3/4 Sendok Teh
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Lada 1/2 Sendok Teh
  • Ketumbar 1/2 Sendok Teh
--> | "Resep Ayam Bakar Asli Padang" | <--

CARA MEMASAK
  • Pertama-tama kita haluskan dulu bumbunya menggunakan penumbuk atau Blender, seprti; Kemiri, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Kunyit, Jahe, Lada, Ketumbar.
  • Untuk Daging ayamnya, setelah kita bersihkan kita potong secukupnya(jangan terlalu besar/kecil) kemudian kita lamuri dengan bumbu yang kita haluskan tadi, sambil kita siapkan panci untuk melunakkan daging ayam(panaskan panci presto). Setelah itu kita masukkan potongan ayam yang sudah berwarna kuning bumbu dan masukkan air +- 600 Mili Liter. Jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya. 2 Batang serai juga dimasukkan dengan lengkuas, kemudian kita aduk rata.
  • Setelah itu panci presto kita tutup dan diamkan hingga 10 menit dengan api sedang. Selanjutnya masukkan kecap secukupnya dan aduk kembali agar kecap dan bumbunya menyatu. Masukkan madu aduk-aduk sebentar dan sisihkan/angkat panci dari kompor.
  • Resep Memasak Ayam Bakar Madu Tabur Wijen Rasa Pedas Manis Nan Lezat Dan Gurih
  • Siapkan panggangan dengan mengoleskan margarin secukupnya. Masukkan ayam dan panggang hingga matang/keluar aroma harum. Setelah anda rasa matang, angkat dan letakkan dipiring atau mangkuk untuk ditaburi wijen dan disajikan dimeja makan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Asli Padang kali ini.Propellerads